Aus: Best of Veggie- Vegetarische Lieblingsrezepte aus Österreichs Küchen ( Spar)

Zutaten für 2 – 4 Personen:

• 6 – 8 Stück getrocknete Tomaten in Öl
• 100 g Frischkäse
• 100 g Sauerrahm
• 1 TL Tomatenmark
• 12 Blätter Basilikum
• 1 Knoblauchzehe
• Salz, Pfeffer

Alle Zutaten mit einem Blender oder Stabmixer cremig passieren und abschmecken. Für 2 Stunden kaltstellen und durchziehen lassen.

Schmeckts köstlich zur Jause und ist im Handumdrehen hergestellt!