Zutaten für 6 – 8 Personen:

• 1 Sauerrahm
• 1 Creme Fraiche
• 200 g klein geschnitte Ananas (aus der Dose oder Glas)
• 1/2 TL Kremser Senf
• 1 EL Agavensirup oder Honig
• 1/2 TL Ingwerpulver
• 1 TL Kurkumapulver
• 1 EL Currypulver
• 1/4 TL Paprikapulver scharf
• Salz

Alle Zutaten vermengen und abschmecken! Eine exotische Sauce für Raclette oder auch zum Grillen!