
Rezept der Salzburger Seminarbäuerinnen
Zutaten für ca 12 Weckerl:
- 400 g Dinkelmehl
- 200 g Roggenmehl
- 20 g zimmerwarme Butter
- 10 g Brotgewürz
- 20 g Germ
- 12 g Salz
- 80 g Sauerteig
- 250 g Buttermilch (ich ha
Rezept der Salzburger Seminarbäuerinnen
Zutaten für ca 12 Weckerl: