Erdbeer Tiramisu

Muttertagsdessert von Lena – aus http://www.gutekueche.at

  • 280 g Mascarpone
  • 130 g Naturjoghurt
  • 100 g Buttermilch
  • 2 EL Zitronensaft
  • 150 g Schlagobers
  • 260 g Cantuccini Kekse
  • 100 g Staubzucker
  • 700 g Erdbeeren

Mascarpone, Joghurt, Buttermilch, Zucker und Zitronensaft verrühren.

Schlagobers steif schlagen und unter die angeführte Masse heben.

Cantuccini grob zerbröseln. Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden.

Erdbeeren und Kekse schichtweise im Wechsel mit der Creme in Gläser geben. Mit Keksen beginnen und mit der Creme abschließen.

Eventuell mit Kakaopulver bestreuen und einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Es schmeckt kööööstlich!

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s