Ribisel-Krensauce:

• 125 – 140 g Sauerrahm
• 1-2 TL Kren
• 2 EL Preiselbeermarmelade
• Kräutersalz

Alle Zutaten vermengen und einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Passt sehr gut zu Steak!

Sauerrahm-Kräutersauce:

• 150 g Sauerrahm
• 150 g Naturjoghurt
• 2 EL Kräuter (Salbei, Thymian, Petersilie,..)
• 1 TL Senf
• Saft einer halben Zitrone
• 1 TL Zitronenzesten
• Kräutersalz und Pfeffer

Alle Zutaten vermengen und einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Diese Sauce harmoniert super mit Kartoffeln in allen Variationen.