Ribisel-Krensauce, Sauerrahm-Kräutersauce

Ribisel-Krensauce:

  • 125 – 140 g Sauerrahm
  • 1-2 TL Kren
  • 2 EL Preiselbeermarmelade
  • Kräutersalz

Alle Zutaten vermengen und einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Passt sehr gut zu Steak!

Sauerrahm-Kräutersauce:

  • 150 g Sauerrahm
  • 150 g Naturjoghurt
  • 2 EL Kräuter (Salbei, Thymian, Petersilie,..)
  • 1 TL Senf
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 TL Zitronenzesten
  • Kräutersalz und Pfeffer

Alle Zutaten vermengen und einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Diese Sauce harmoniert super mit Kartoffeln in allen Variationen.

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s