Zutaten für 4 Personen:

• 2 Becher Sauerrahm
• 1 Becher Vanillejoghurt
• 2 Pkg.Vanillezucker
• 1/2 KL Kardamon
• 200 g Erdbeeren, gewaschen und in kleine Stücke geschnitten
• Erdbeeren, Zitronenmelisse und Gänseblümchen als Deko

Sauerrahm mit Joghurt und Vanillezucker und Kardamon vermengen, Erdbeerstücke vorsichtig unterheben und je nach Lust und Laune anrichten und genießen!