Zutaten für 2 – 3 Portionen:

• 7 EL Flocken (Haferflocken, Dinkelflocken, Reisflocken – je nach Belieben)
• 200 ml Wasser
• 1 Schuss Schlagobers
• Prise Kardamon
• Prise Zimt
• 1 Banane (zerdrückt)
• 1 Apfel (gerieben)
• Je nach Belieben noch weiteres Obst
• 1 EL Nüsse
• 2 EL Hanfsamen
• Ev Honig oder Ahornsirup

Flocken mit Wasser aufkochen, Schlagobers, Gewürze, Nüsse, Obst, Hanfsamen mitkochen (ca 2-3 min) und eventuell mit Honig oder Ahornsirup nachsüßen. Durch das Obst erhält der Brei eine sehr angenehme Süße, deshalb vorher kosten – dann erst nachsüßen!

Ein warmes Frühstück gibt nachweislich mehr Energie als ein kaltes, deshalb ist es auf jeden Fall einmal zum Ausprobieren – auch im Sommer!