
Zutaten für 2 – 3 Portionen:
- 7 EL Flocken (Haferflocken, Dinkelflocken, Reisflocken – je nach Belieben)
- 200 ml Wasser
- 1 Schuss Schlagobers
- Prise Kardamon
- Prise Zimt
- 1 Banane (zerdrückt)
- 1 Apfel (gerieben)
- Je nach Belieben noch weiteres Obst
- 1 EL Nüsse
- 2 EL Hanfsamen
- Ev Honig oder Ahornsirup
Flocken mit Wasser aufkochen, Schlagobers, Gewürze, Nüsse, Obst, Hanfsamen mitkochen (ca 2-3 min) und eventuell mit Honig oder Ahornsirup nachsüßen. Durch das Obst erhält der Brei eine sehr angenehme Süße, deshalb vorher kosten – dann erst nachsüßen!
Ein warmes Frühstück gibt nachweislich mehr Energie als ein kaltes, deshalb ist es auf jeden Fall einmal zum Ausprobieren – auch im Sommer!