Zutaten für 1 Smoothie:

• 1 Stange Staudensellerie
• Saft von 3 Orangen
• Saft von 1 Zitrone
• 1 handteller großes Stück Fenchel
• 1 Scheibe Ingwer
• 1 Prise Kardamon
• 1 Schuss Wasser

Alle Zutaten in einen Smoothiemixer geben oder mit dem Pürierstab für ca 1 min mixen. Falls der Smoothie zu dick ist, einfach noch etwas Wasser dazugeben. Je nach Geschmack kann er noch mit Agavensirup oder Honig gesüßt werden.

Wer gerne einen „klaren“ Smoothie mag, siebt ihn einfach durch ein kleines Sieb.

Schnell, unkompliziert, vitaminreich!